确山县开展校园食品安全监督检查

全媒体记者 王璐 胡昕 通讯员 韩向华  陈星伊

2025年新学期开始之际，为切实保障广大师生用餐安全，连日来，确山县市场监管局对全县校园食堂开展校园食品安全监督检查，全力护航新学期广大师生们“舌尖上的安全”。

2月13日开学当天，县市场监管局分管领导带领执法人员赶赴县一高、二高、尚城亿达学校、特殊教育学校、二初中、三初中等学校食堂开展食品安全督导检查。重点对学校食堂食品安全主体责任落实、病媒生物防治、食品原材料采购管理、餐具清洗消毒保洁、食品留样、加工经营场所环境卫生等关键环节。查阅了进货查验等台账记录，确保每一批食材的来源可追溯、质量有保障，并对食材的清洗、切配、传递等操作流程进行现场检查与指导，督促学校开展食品安全风险隐患自查自纠、完善供应商评价和退出机制。

针对检查发现的食品安全问题，执法人员向相关责任人提出了整改要求，督促其立行立改，确保问题得到及时有效解决。校园食品安全关系到每一位师生的健康，县市场监管局将以“四个最严”要求为指导，持续加强学校食堂食品安全监管，做到全覆盖无疏漏、全方位无死角。用心用情用力抓好校园食品安全监管，确保学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。

为了常态化落实学校食品安全管理措施，从2月17日至3月27日县市场监管局联合教育局、公安局、卫健体委开展2025年春季学期校园食品安全风险隐患排查，将用40天时间完成对全县学校食堂风险隐患排查全覆盖，通过全面排查、联合整治、强化监管，有效防范和化解学校食品安全风险，积极防范集体食品安全事件的发生，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（编辑 李宗文）