平舆县：小芝麻叶“织”就富民大产业

全媒体记者 朱建峰 平舆融媒 王思琪 武晓艺

金秋时节，豫南大地芝麻飘香。在“中原芝麻之乡”平舆县的田间地头，村民们正忙着采收鲜嫩的芝麻叶。这些看似普通的绿叶，经过一道道精细加工，正变身为广受市场欢迎的特色农产品，为当地群众铺就一条家门口的增收“绿色通道”。

在平舆县蓝天芝麻小镇食品加工厂区，满载着新鲜芝麻叶的运输车陆续驶入。车间内，工人们正忙着分拣、清洗、杀青、摊晾、包装。“我们实行两班倒，确保每天到货的芝麻叶全部加工完毕，否则会影响口感和品质。”车间负责人语气笃定。

分拣台前，工人房芳手指翻飞，动作娴熟。“俺家就在附近，在这干活不算累，勤快点一个月能拿4000块左右，”她笑着说，“关键是接送孩子、上班挣钱两不耽误！”像房芳一样，加工厂优先吸纳了周边大量村民就业，让“务农、务工、顾家”在时间和空间上实现了统一，稳稳托起了村民的“钱袋子”。

从田间地头的原料，到包装精美的商品；从传统的农家食材，到现代消费市场的“香饽饽”，小小芝麻叶在平舆实现了价值的跃升。这背后，是当地立足特色资源，延长产业链、提升价值链的生动实践。

一颗芝麻被“吃干榨净”，芝麻叶产业成为白芝麻主产业的有力补充。它不仅鼓起了农民的钱包，更探索出一条依托特色农产品加工、促进乡村产业振兴的有效路径。在平舆，这抹“绿意”正孕育着乡村振兴的新希望。