平舆万亩姜田绘就乡村振兴新图景“姜”来可期谱新篇

全媒体记者 朱剑锋 张鹏 

不负农时不负春，如火如荼种姜忙。连日来，随着气温不断回升，又到了生姜种植时节。在豫南大地的沃土上，一场关乎丰收的“姜”山图景正在平舆县东皇街道蔡营集村徐徐展开。这个曾经以传统粮食作物为主的农业县，正通过规模化、产业化发展，将“小生姜”做成“大产业”，在黄土地上书写着乡村振兴的新答卷。记者带大家走进这片充满生机的土地，看科技赋能下的生姜产业如何奏响乡村振兴的春日序曲。

航拍镜头掠过整齐的田垄，姜农弯腰播种，农机开沟扬起新泥。春阳暖照的田间，随处可见姜农忙碌的身影，开沟、搭棚、覆膜、播种……姜田里一派繁忙景象，上百名姜农正抢抓农时进行生姜种植。开沟机轰鸣着划出笔直的沟壑，村民有的麻利地摆放姜种，有的正架设着遮阳棚架。覆膜在春风中翻卷如浪，与远处金黄的油菜花田交相辉映，构成一幅动人的春耕画卷。

为进一步指导新姜农中好姜，平舆县众耕农业种植合作社的工作人员和老姜农们都忙在田间地头，现场为新种植的姜农讲解在种植过程中应该注意的问题，从选种、整地、栽种、施肥、防治病虫害等环节，全程进行“一对一”跟踪指导，为生姜种植保驾护航，确保生姜产业持续健康发展。

平舆东皇街道蔡营村委14村民组李柏松表示：“我去年种了25亩大姜，效益还差不多，还可以，今年的扩大了规模种了五十亩，同时又带动我们身边的这个邻居也带了十亩进行一对一的帮扶。希望今年老天能帮忙风调雨顺，能有个好的收成。

据了解，生姜具有产量高、易管理、生产周期短等优点，市场价格逐年走高，加之通过技术改良，姜苗品质和产量也逐年提升，极大激发了广大姜农的种植热情，生姜种植在给种植户带来可观经济效益的同时，也为周边群众提供了就业岗位。

平舆县东皇街道张庙村委3组吕成立说：“我们村种姜扩大规模了，都在种姜。我现在年龄大了，不能出门了，在家里干活，每天上午还管顿饭，一天七八十块钱，感觉非常不错。

夕阳西下，万亩姜田在晚霞中泛起粼粼波光。从传统种植到智慧农业，从分散经营到产业集群，平舆生姜产业的崛起之路，正是中原大地推进农业供给侧结构性改革的生动实践。在这片充满希望的田野上，“姜”山如画的乡村振兴新图景正徐徐展开。

平舆县众耕农业种植合作社负责人裴国臣表示：我们合作社从2020年的100亩试验田，到如今覆盖东皇街道等多个乡镇的生姜种植规模已超万亩。作为全国生姜种植版图上的新势力，我们依托"合作社+基地+农户"模式，通过土地流转、技术升级、品牌打造，让这片沃土焕发出新的生机。我们希望继山东莱芜、安丘、昌邑后，争取把平舆打造成为全国生姜的主产区，把我们蔡营集打造成全国又一个生姜交易中心，把“话语权”握在我们自己手里。今年我们计划建设一个 5000吨的冷库，让平舆生姜直通全国商超和出口市场，让平舆姜香飘向世界！争取让“平舆生姜”成为继“平舆白芝麻”之后的第二张农业金名片。

春种一粒粟，秋收万颗子。在这片充满希望的田野上，科技与传统碰撞出耀眼的火花，小小的生姜正撬动亿元产业。从精耕细作到智慧农业，平舆姜农们用汗水浇灌的，不仅是致富的果实，更是乡村振兴的美好明天。