平舆县清河街道：保障2024年平舆县“两会”期间餐饮服务食品安全

全媒体记者 朱剑锋 通讯员 许鹏

为保障2024年平舆县“两会”期间餐饮服务食品安全，平舆县清河街道精心组织，务实工作责任，全力做好保障工作。

提前预防。2月26日，清河街道市场监督管理所组织执法人员对餐饮单位食品安全进行事前检查，了解“两会”期间食品安全保障工作准备情况，对供餐单位场所环境、加工流程、从业人员健康状况、餐饮具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查，严格审核原料供应商和菜单，排除有风险隐患的菜品。

全程监管。2月27日，平舆县政协会议在文化艺术中心召开，清河街道加强日巡检和食品快检，护航两会顺利推进。对加工过程现场实时监督，督促餐饮单位把好食品原辅料和生鲜食品质量安全关，规范制作加工和留样，做好食品快检工作，对不符合食品安全标准的主副食品坚决不允许供餐，确保参会人员在“两会”期间的饮食安全。（编辑 李宗文）