常喝无糖饮料也会增加糖尿病风险

科普时报记者 陈 杰

9月是全民健康生活方式宣传月。网上有观点认为，无糖饮料既能满足味蕾对甜味的渴望，又能避免血糖飙升，是控糖人士的福音。果真如此吗？

浙江大学医学院附属第二医院全科医学科副主任童钰铃指出，无糖饮料并非人们想象中那么健康。根据国家标准，每100毫升饮料中糖含量不超过0.5克即可标注“零糖”。这意味着市面上所谓的无糖饮料并非都完全不含糖。

目前，多数无糖饮料用“代糖”来代替传统糖，常见种类包括阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工甜味剂，以及甜菊糖苷、赤藓糖醇等天然或半天然甜味剂。童钰铃表示，相较于传统糖，“代糖”热量更低，对血糖影响更小，对糖尿病患者而言，确实可以偶尔解解馋。但研究表明，长期过量饮用无糖饮料，机体可能会因甜味受体刺激大脑，通过神经通路影响胰岛素分泌，这与糖尿病、脑卒中、心血管疾病等风险相关。

“无糖饮料在‘替代’意义上对控糖有益，但长期摄入的代谢安全性尚未完全确立，不建议把无糖饮料作为‘日常补水’来源。”童钰铃说。