减肥需科学 谨防“瘦”出脂肪肝

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临床上经常有减肥成功,却检查出脂肪肝的病例。天津市第二人民医院肝病三科主任徐亮提示,过度节食、禁食等不健康的减肥方式,会导致脂肪在短时间内大量分解,过多的脂肪酸转运到肝脏,引发脂肪肝,导致肝细胞损伤。

过度节食、禁食,身体无法获取需要的碳水化合物、微量元素、蛋白质等,就会先利用人体内储存的肌糖原供能,其后便会利用人体其他部位的脂肪转化到肝脏中分解供能,导致大量的脂肪酸在肝脏内长时间蓄积而引发脂肪肝。减肥过程中,身体的代谢会发生许多变化,特别是在能量摄入不足的情况下,导致一系列代谢紊乱,包括胰岛素水平的异常等,这会影响肝脏脂质代谢。如果肝脏在减肥过程中受到了某种程度的损害(尤其是减肥药物、自身免疫系统紊乱所导致的肝损害),肝脏可能无法及时修复损伤和清除脂肪,进而导致脂肪肝。体重减轻过快,大量的脂肪分解为脂肪酸融入血液,肝脏不能及时分解这些脂肪酸,就会导致大量脂肪酸在肝脏堆积,进而形成脂肪肝。

减肥不能以牺牲健康为代价,要遵循科学的减肥方式,可以通过合理膳食、合理摄入能量、合理运动等良好生活方式,达到保护肝脏,科学减肥的目的。减肥期间的饮食仍应以谷薯类为主,建议供能比保持:碳水化合物50%-65%,脂肪20%-30%,蛋白质10%-15%的比例。摄入的食物种类应丰富多样,可以适当增加水果、蔬菜和谷物的比例取代高脂食物的摄入。

建议健康成年男性每日摄入总能量约为2000千卡,健康成年女性约为1800千卡。有研究认为,在保证一定量的运动基础上,每天减少摄入100千卡热量,大约5个星期后有望可以减重4千克。长期适度的有氧运动可帮助消耗能量,维持身体的代谢能力。

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来源 / 今晚报

责任编辑 / 李宗文

审核 / 李俊杰 刘晓明

终审 / 平筠

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